순수하고 우수한 토종흑찰옥수수 종자 만들기

순수하고 우수한 토종흑찰옥수수 종자 만들기

 

 

 

옥수수는 벼 콩등 다른 작물보다 품종간 교배가 쉽게 이루어져 순수 종자 보존이 어려운 작물이다

 

옥수수는 같은 품종이 아닌 다른 품종과 혼합해서 재배하면 그 밭에서 생산된 옥수수는 거의 교잡종으로 품종이 바꿘다고 한다

 

옥수수 꽃가루가 근 4키로 주위까지 날아가서 수정되면 종자는 교잡종이 된다고하니 순수 종자 보존은 상당히 신중하게 재배해야 하는 작물임을 명심하고 재배에 임해야한다

 

이런 옥수수의 교잡성의 성질을 잘 이용하면 더 좋은 우수한 종자도 생산이 가능할수도 있다

 

이럴 깨달은 농부는 시골 종가집에서 오래동안 재배하여 오던 토종 흑 찰옥수수와 타 지역에서 생산재배하여 온 토종 흑 찰옥수수등 3개 지역에서 생산된 종자를 재배한다면 당연히 순수한 토종 우수종자를 생산수확 가능하리라고 믿고 또한 맛도 더 쫀득하고 달콤한 옥수수를 생산재배가 가능하리라 믿는다

 

 

 

다행히 복도 많게도 어렵게 세개 지역 경북 경기 강원에서 재배 수확한 토종 흑 찰옥수수 종자를 구할수 있었다

더 좋은 맛의 순 종가집 토종 흑 찰 옥수수 종자를 생산하여 해마다 농사를 지을 수 있는 터전을 만드는 시발점이 되었다고 생각하니 흐믓하다

 

 

 

 

토종흑찰옥수수의 효능

 

1. 안토시아닌이 풍부해 간을 보호하여 눈을 맑게 한다

2. 잇몸질환 치료제인 인사돌과 덴타놀의 주성분이 옥수수에 있어 잇몸을 튼튼하게 한다

3. 항산화 작용으로 피로회복과 노화방지에 좋다

4. 당 조절능력이 탁월하여 당뇨치료에 좋다

동의보감에 의하면 옥수수수염과 옥수수 알을 함께 달여 마시면 효능이 더 좋다고 한다

5. 옥수수에 함유된 항암물질로 인해 유방암 전립선암등에 좋다

6. 옥수수수염 차는 요도염 방광염 전립선비대증에 좋으며 특히 부기를 빼주어 몸을 가볍게 만들어주므로 다이어트 효과에도 좋다

7. 비타민과 섬유질 단백질이 풍부해 피부건조와 피부노화를 예방해준다

 

 

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