쌈채소의 일인자 겨자무 새싹이 기지개를 펴다 쌈 채소류중에서 최고라고도 하는 겨자무가 새싹을 움틈니다 특히 삼겹살 고기등등 쌈 채소로는 아주 좋답니다 매콤한 겨자의 맛을 그대로 뿜어주는 잎 군침이 도네요 시중에 판매되는 겨자잎이랑은 전혀 다른 진짜 겨자의 재료인 겨자무의 잎입니다 이 겨자무잎은 장아찌 재료로 아마 .. 종가집산나물 재배 산야초/종가집 토종찰옥수수 2015.03.19
겨자무 서양고추냉이 효능및 재배도전 겨자무 서양고추냉이 (홀스레디쉬) 일명 양고추냉이 우연히 위의 품목을 접하고 매콤한 맛에 매료되어 실험재배품목으로 선정을 하였다 아래는 인터넷에 자료를 차용하다 학명 : Armoracia rusticana L. 과명 : 배추과 겨자무는 서양고추냉이 또는 양고추냉이로도 불리는데 서양에서는 홀스레.. 종가집산나물 재배 산야초/종가집♡산야초이야기 2015.01.27