웅보호시 熊步虎視 [동국이상국집 38권에서 발췌] 곰처럼 의젓하게 천천히 앞으로 걸어 나가면서 범처럼 매서운 눈으로 세상을 통찰하다 2021년 좌우명 성어를 웅보호시로 정하였다 곰처럼 의젓하게 천천히 앞으로 걸어 나가면서 범처럼 매서운 눈으로 세상을 통찰하여 삼성신이 물러준 홍익세상을 펼치는데 일익하고자 한다

虎視牛步 호시우보 범처럼 매섭게 노려보고 소처럼 뚜벅뚜벅 걷는다 라는 의미로 즉 세상을 내다볼 때는 예리한 눈으로 세상을 꿰뚫어 보며 꾸준히 변함없이 앞만 내다보고 뚜벅뚜벅 성실하고 한 걸음 한걸음 신중하게 행동하라는 말이다 좋은 말이다 2020년은 시작부터 코로나19로 나라 전체가 어지러운데도 일부 그릇된 부류들이 온통 자기들이 국민을 대변하는 듯이 저마다 한 소리들을 하니 진짜 국민들은 무엇이 옳고 그름인지 연말 마지막 날까지도 판단치 못하고 또 2021년을 맞이하니 어쩜 다행인가 싶기도 하고 서글프기도 하다 참으로 세상은 끊고 맺음이 없으니 그저 두리 뭉실 흘러가니 저마다 큰소리치는 부류가 자기 세상인양 하는가 보다 2021년은 그런 헛소리하는 자들은 가려져서 세상 밖으로 내쳐졌으면 좋겠다 그리고 ..

안녕하세요 사장님 어제 고모께서 소머리곰탕 도가니탕 택배 잘 받으셨고 오늘 맛있게 잘 드셨다고 연락받았어요 고모도 엄청 고기에 예민하신데 고소하고 맛있다고 하셨어요 감사합니다 또 작은 고모께서도 연신 맛있다고 하셨어요 입맛이 엄청 까다로우신 고모신데요 정성껏 끓여주신 곰국드시고 힘나신다고 전해드리라고 하셨어요 잘부탁드립니다 엄마는 위암수술로 위를 다 절제하셔서 소화가 정말 힘드시거든요 치아까지 불편해지시고 골다공증까지 생기셔서 걱정이네요 도가니는 잘 못드시고 곰탕은 소화도 잘 되고 잘 드신다고 하셔서 소머리곰탕 주문합니다 저도 소머리곰탕 도가니탕 먹고 한달에 몇번은 먹어야 했던 진통제 없이 한달을 잘 보냈습니다 사장님께 감사합니다. 많은 분들도 도움이 되었으면 좋겠네요 상기는 종가집해장국에서 소머리곰탕과..

코로나 19로 우리 청송은 어수선하다 특히 우리가게 진보 종가집해장국을 비롯하여 음식업종과 자영업하시는 모든 분들의 어려움이 상당할것 같다 그렇지만 이 난국을 모두 힘을 합쳐 슬기롭게 극복해 나가야 한다 우리가게도 대안을 찾던중 가끔씩 외지에 계시는 분들이 가게에 들려 도가니탕과 소머리곰탕을 드시고 가실 때 포장을 해서 가시던 분들이 코로나 난국으로 이곳을 올 수없어 택배로 보내주면 좋겠다고 하시길래 선뜻 대답은 못하고 궁리하던차에 코로나 방역지침준수 지도하러 나온 군청 위생과 김충일 공무원이 방역지침에 대한 상세한 설명이 끝나고 가게의 실정을 설명해드렸더니 음식업신고증으로 곰탕을 택배포장 발송하면 불법이 되니 발송하면 아니되고 즉석식품제조가공업 허가를 낸후에 택배 발송가능하다고 아주 상세하게 설명을 해..

안녕하세요 사장님 고모가 어제 소머리곰탕 잘 받으시고 오늘 맛있게 잘 드셨다고 연락받았어요 고모도 엄청 고기에 예민하신데 고소하고 맛있다고 하셨어요 감사합니다. 고모가 또 계신데 메니에르로 고생하셨다가 요즘 조금 좋아지셨는데 곰국 드신 소식 듣고 주문해달라고 하시네요 정말 믿고 먹을수 있는 음식이 있어서 저는 정말 사장님께 감사해요 항상 건강하세요 열심히 저는 또 소개해드리도록 하겠습니다. ^^ 어려운 시기를 잘 이겨내시길 바랍니다 시어머님도 보내드려구요 주문하겠습니다~시댁에는 어렵고 조심스러워요 시어머님도 입맛이 까다로우셔서 좀 지난후에 주문해드리려고 했거든요 저희 고모가 합격이면 시어머님도 드실것 같아서요^^ 참으로 고마운 고객님이시다 우연하게 도가니탕과 소머리곰탕으로 인연이 되어 종가집해장국 우리가..

기력회복 건강회복 도가니탕 소머리곰탕 택배포장 지난해 4월에 청송진보에서 종가집해장국 상호를 내걸고 상황버섯 영지 기타 한약재와 소머리와 머릿고기 도가니등을 함께 가마솥에 넣고 푹고아 낸 곰국육수에 고기로 도가니탕 소머리곰탕 선지해장국 소머리수육을 전문으로 하는 작은 가게를 오픈하고 고시공부하듯 열심히 연구하고 노력해서 만들어 낸 음식들이 손님들로부터 맛있는 식당으로 알려져서 점심 저녁식사 시간에는 손님들이 가득채워져 앞으로 돈도 좀 벌겠구나 하고 즐거워 할 즈음에 난데없이 코로나 19 바이러스로 금년 1월부터는 가게 월세 주면 딱 맞을 정도로 매출 급감한 후 회복 기미도 없고 근근히 일년을 버텨왔는데 코로나는 연말을 기해 더 기승을 부르니 저희 가게뿐만이 아니라 모두 힘들기가 마찬가지일거다 이 우울한 ..

노아시 일명 애기감나무 종자용 파종하기위해 채취하다 이 노아시나무는 고욤처럼 열매가 작고 감처럼 달리기 때문에 애기 감나무라고도 합니다 정원수 또는 분재용으로 인기있는 나무인데 파종한지 칠년째인 지난해 첫 열매를 맺었고 금년도의 모습입니다 특징은 암수가 있는 나무라서 어린 묘목은 암수를 구분 못하고 칠년이 지나 열매를 맺을때가 되어야 알수 있는 맹점이 있답니다 이 애기감나무열매도 쥔장 허락도없이 슬쩍 손님이 따간 남은것이라도 종자용으로 오는 수확했답니다

고구마를 심다 깨를 찐 밭에 마침 고구마 싹이 조금있어서 실험삼아 심어본다 가능할까

http://m.smartstore.naver.com/0548726699 종가집해장국 : 네이버쇼핑 스마트스토어 알려지지 않은 어느 종가 종손이 운영하는 작은 가게 종가집해장국입니다 smartstore.naver.com 청송군 진보면 종가집해장국 소머리와 사골잡뼈 그리고 상황버섯과 각종산야초로 푹 고아낸 수육과 곰국으로 끓여 낸 수육 도가니탕 소머리곰탕 선지해장국의 맛은 특유의 소 비린내가 제거되어 드시기에 좋은 여름뿐만 아니라 사계절 건강보양식으로 최고입니다 특히 수육을 드시면 제공되는 산야초 보쌈용 장아찌는 종가집해장국에서만 맛 볼수 있는 보양에 유익하고 맛있는 장아찌가 있답니다 개업하고 일년이 조금 지난 짧은 역사이지만 이미 청송과 인근 영양 영덕 안동지역의 주민들도 먼 거리마다하시지않으시고 종종 ..

하늘수박 하늘타리 효능 및 부작용 하늘타리 하늘수박은 한약명 과루 또는 천선지루라고 불리는 쌍떡잎식물 박과의 덩굴성 여러해살이풀이며 보통 하늘타리 하늘수박의 효능으로 뿌리는 통경 이뇨에 쓰고 과육은 화상과 동상에 사용하며 그리고 종자는 진통 및 소염제로 이와 같이 하늘 수박의 효능은 예로부터 인정을 받아 버릴 것 하나 없이 약재로 쓰였다 지금부터 하늘타리 하늘수박의 효능 및 부작용에 대하여 알아보자 1. 하늘수박의 효능은 대표적인 항암 효과에 도움을 준다 하늘수박은 항암 작용이 뛰어나 유방암 식도암 등 예방에 도움을 주는 효능이 있으며 씨앗보다는 열매 껍질에 효능이 더 많이 가지고 있다고 한다 또한 하늘수박을 섭취하시면 체내로 흡수되어 암세포 제거에 효과가 있다고 전한다 2. 기관지 개선에 도움을 주는 ..