겨자무2 겨자무(홀스래디쉬) 장아찌 홀스래디쉬 겨자무잎 장아찌 혈액순환 고혈압 류머티즘 신경통 폐렴 감기에 좋은 효능을 가진 채소다 뿌리는 겨자와 같이 말려서 분말을 만들어거나 겨자 대신 사용하면 된다 보드라운 잎은 고기 보쌈용으로 최고다 억샌 잎은 말려서 분말로 만들어 향신료로 쓸수 있다 이 겨자무잎은 매콤하고 알싸한 맛 때문에 장아찌를 담구어서 장아찌 잎을 수육 삼겹살 등등 보쌈용으로 사용하면 그 맛은 설명불가이다 장아찌 담금하여 가게에 쓸려고 올 처음으로 베어 왔다 가장 맛있는 장아찌를 만들기위해 올해는 갖가지 장아찌 담는 기술을 연구하는 해로 삼아 봐야 겠다 2021. 5. 8. 겨자무 서양고추냉이 효능및 재배도전 겨자무 서양고추냉이 (홀스레디쉬) 일명 양고추냉이 우연히 위의 품목을 접하고 매콤한 맛에 매료되어 실험재배품목으로 선정을 하였다 아래는 인터넷에 자료를 차용하다 학명 : Armoracia rusticana L. 과명 : 배추과 겨자무는 서양고추냉이 또는 양고추냉이로도 불리는데 서양에서는 홀스레.. 2015. 1. 27. 이전 1 다음
