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종가집야생화소식/세상 이야기

영양석보산 송이주를 담금하다

by 백운선사 김대현 2016. 10. 2.

 

 

딸냄이가 사가지고 온 송이로

먼지와 흙을 털어내고 깨끗이 씻어서

하루 물기를 빼고 건조한 송이를

 

참이슬 30도 1.8리터 세병을 붓고

송이를 잠주시킨 송이주병

 

저녁에 담금하고

아침에 일어나니

이쁜 색깔로 변해가는 송이주

 

일년후엔 맛볼수 있겠지